Où se trouve La Plancha des Halles à Béziers ?
Le restaurant se situe Place Pierre Semard, au cœur des Halles de Béziers (34500), à quelques mètres des étals. Pour toute question ou pour préparer votre venue, vous pouvez nous appeler au 04 67 48 26 37.
Quels sont les horaires du restaurant ?
Nous servons le midi tous les jours dès 12h, et le soir les vendredis, samedis et dimanches dès 19h. Le café et les premiers verres se prennent dès 10h. Mieux vaut réserver le week-end et pendant la féria.
Faut-il réserver une table à l’avance ?
La réservation est conseillée, surtout le soir, le week-end et en période de féria, où la salle se remplit vite. Vous pouvez réserver en ligne via Bebook ou par téléphone au 04 67 48 26 37.
Quelles viandes propose le restaurant ?
Nous travaillons des viandes nobles choisies sur pied auprès d’éleveurs locaux, maturées trente jours et parfois davantage. Entrecôte, magret de canard, ribs, tartare de cheval et smash burger composent la carte, cuits à basse température puis saisis à la plancha.
Peut-on venir en groupe ou pour un anniversaire ?
Oui, nous accueillons volontiers les groupes, les anniversaires et les repas d’entreprise. Le restaurant reste ouvert au public ; pour organiser une venue à plusieurs, contactez-nous au 04 67 48 26 37.
Quel type de cuisine sert ce restaurant de Béziers ?
Une cuisine de viande et de plancha, avec l'accent du sud. Le bœuf, le cheval de Mr Bonifas, les cochonailles et le magret occupent le centre de la carte, entourés de planches de charcuteries et de fromages, de sauces maison et de desserts façonnés sur place. La cuisson à la plancha, la maturation longue et le fumage maison sont la signature de la maison.
Y a-t-il un menu du jour le midi à Béziers ?
Oui. Du lundi au vendredi le midi, le menu du jour propose trois formules : le plat du jour seul, une formule en deux temps entrée et plat ou plat et dessert, et le repas complet. Le détail se retrouve sur la page du menu du jour et sur la carte.
Peut-on manger sans viande à La Plancha des Halles ?
Oui. La rubrique Hors piste de la carte est prévue pour les non-carnivores, avec un fish and chips et une salade repas César. S'y ajoutent les planches de fromages, les entrées à partager comme la tapenade maison ou les œufs mimosa, et les desserts maison.
Le restaurant convient-il aux familles et aux enfants ?
Oui. La maison revendique le restaurant de copains et le restaurant des familles, avec de grandes tablées où l'on s'installe à plusieurs. Les enfants disposent d'un menu des mioches, avec sirop, plat et glace.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, des tables sont installées en terrasse devant les Halles, Place Pierre Semard, sous la halle et ses oliviers. C'est l'endroit du café du matin et de l'apéro avant le service, avec la vie du marché autour.
Peut-on regarder le rugby au restaurant ?
Les matchs sont diffusés en salle : c'est une habitude de la maison, écussons de l'ASBH aux murs et grandes tablées de supporters. Les soirées de match, comme les soirées DJ et la féria, sont annoncées sur l'agenda du restaurant.
